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切片后码盘，烫面电饼铛刷豆油（豆油烙出的油饼饼特别黄），

4、做又没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，软又放上擀好的好吃面饼，data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、烫面避免粘连。油饼

做法：

1、做又面板上需要撒些面粉，软又这时候可以开始做菜了，好吃互相不粘连。烫面油适量。油饼然后擀成薄薄的做又饼，

2、软又趁热吃非常香，好吃

将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，喜欢那种薄薄软软的油饼），待做好菜面团也刚刚饧好。锅底刷豆油，也可以只用下火，取一个面剂子两头捏住按扁，放上擀好的面饼。饧好的面团很柔软，

7、面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，看着饼鼓起来就好了。这样可以防止中间的油流淌出来，因为面软，盖上保鲜膜饧着，切记必须小火，我家都是边烙边吃。颜色好漂亮呢，这样做的目的是让油饼起层，上边刷上油撒些面粉，上下火中温，正反两面烙至金黄即可。根据使用锅的大小确定剂子的大小，擀成大饼，约1-2分钟即可烙好一张饼，出锅，通常一锅烙一张饼。然后揪成大小均匀的面剂子，翻面烙熟，

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